店舗診断
■ちょこっと診断
「店舗のサービスを調査してほしい・・・」
「客観的な意見を聞いてみたい・・・」
「お隣の店ってどうなってるの？知りたいけれど顔が知られてる・・・」
など、気になる店舗の調査分析を行ってみませんか？
また、「高い料金を払って、本格的なコンサルティングをするのはちょっと・・・」とお考えの方に最適です。
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実施内容 |
メリット |
| 店舗健康診断 |
専門の調査員がスタッフに気付かれないよう普通のお客様として訪問し行動します。その店舗用にカスタマイズしたチェックリストをもとにリサーチを行い、後日結果報告書を提出します。 |
・店舗の本当の姿が見える
・関係者ではいえない客観的意見が聞ける
・定期的に行なうことで緊張感が保てる
・売上不振の原因分析が出来る |
| Ｗｅｂサイト診断 |
・既存サイトのコンセプト、機能、ビジュアル診断
・既存サイトがない場合は新規作成の必要性を検討し、必要最低限のコストパフォーマンスでお客さまに合った提案をいたします。 |
・ウェブサイトの効果性、必要性の診断により費用対効果測定が出来る
・ＩＴについて素朴な質問が出来る
・無駄な広告費の削減が出来る |
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料金表はこちら（PDF：46KB）
PDFファイルをご覧いただくには、最新のAdobe Readerが必要です。
■2ハートプラン
「これからお店を開く予定だけどコンセプトがまとまらない・・・」
「コンセプトはもってるが表現できない・・・」
「がんばっているつもりなのに結果が・・・」
「どうも売上が上がらないけど原因がわからない・・・」
「スタッフに気持ちが伝わらない・・・」
「お客さまのハートをつかみたい！・・・」
など、飲食店の運営でお悩みの皆さま。『ちょこっと診断』が終わったら即スタート！最適な解決策を私達と一緒に探していきましょう！
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実施内容 |
えらんでプラン
（３ヶ月） |
がっつりプラン
（半年間） |
| 損益分岐点診断 |
損益分岐点をチェックツールにて診断します。誤った利益生産構造で運営していないかチェックします。
・弊社オリジナル損益計画書分析ツール診断 |
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| トップヒヤリング |
トップの考え方が一番大事ですので確認いたします。
・企業理念、コンセプトの確認
・ターゲットマーケットの再確認・設定
・コアコンピタンス（店舗の核となる強み）の確認
・コーポレートステートメント（スローガン）の検討 |
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| 店舗レイアウト診断 |
店舗ゾーニング、導線計画、厨房機能が適切かどうかを診断します。
・現場視察
・平面プランチェック |
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| スタッフ診断 |
スタッフ（店舗責任者、店長レベル）へのヒヤリングを行い意識レベルを診断し、スタッフにマッチした教育プランをオーナーとご一緒に検討します。
・店舗コンセプト確認
・幸せ度診断 |
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| 店舗オペレーション診断 |
接客サービス、商品が「顧客視点」に基づいて行われているかどうかを確認します。
・通常業務確認 |
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| メニューコンセプト診断 |
メニュー構成が店舗理念に沿った内容、提供方法であるかをチェックします。
・メニュー構成アドバイス
・新メニュー開発時のアドバイス |
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| 店舗ブランディング診断 |
ステークホルダー（来店者、従業員ほか）が期待する価値観と、店舗が提供する価値観がマッチしているか診断し企業ブランドを固めます。
マトリックス分析/ポジショニング分析により
（１）セグメンテーション
（２）ポジショニング
（３）企業知名度、商品のブランド力
（４）広告ＩＴ戦略
（５）価格戦略
（６）顧客サービス
それぞれの方向性を固めます。 |
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*上記の表の対象店舗は１店舗の料金となっております。複数店舗がある場合は別途お見積させていただきます。
▲ 必要とされる項目の２つをお選びいただけます。
料金表はこちら（PDF：46KB）
PDFファイルをご覧いただくには、最新のAdobe Readerが必要です。
■【自己診断カルテダウンロード】 繁盛店への布石！
イマージン インコーポレイティッドは、沖縄で「飲食店」「サービス業」を運営されている方、また沖縄に飲食店を出店したいとお考えの沖縄以外にお住まいの方のために飲食店コンサルティングを行っております。
商空間アドバイザー（飲食店コンサルタント）として企画設計プロデュースとサービス業コンサルティング、そしてホームページなどのIT導入支援の3つの視点で皆様のトータルサポートを行っています。
では、飲食店を経営されている皆様に質問です！
あなたのお店は繁盛店への布石を踏んでいますか？
あなたのお店は繁盛していますか？
繁盛店の概念ってなんでしょうか？
おいしい店？
行列が出来る店？
そうでしょうか？
一過性ではない、真の繁盛店の概念って、お店のことを考えてくれるお客様がどれだけついているかってことなのではないでしょうか。
そういうお店は、平日でもウイークエンドでもバランスよくお客さまが来てくれています
なぜ？
実際に繁盛しているお店は、イマージン インコーポレイティッドの自己診断カルテの38項目の質問をすべてクリアーしていました！
お店が繁盛するためには、単に料理がおいしい...雰囲気がいい...
だけではないことはあなたもご存知ですよね。
接客、サービス、クレンリネス、経営感覚、すべてがバランスよくなければだめなことを。
あなたのお店のバランスを保つためにもこの自己診断カルテはかなり効果的です。試してみてはいかがですか？
飲食店の経営者ではない方も、【お店】を【会社】に置き換えてチェックできますので、ぜひお試し下さい！
■自己診断カルテダウンロード
あなたは繁盛店への布石を踏んでいるか・・・自己診断カルテ（エクセル形式）
あなたのお店のブランド力診断（ワード形式）
▲右クリックで「対象をファイルに保存」を行って下さい。
※Macの場合はControl+クリックして「対象を保存」して下さい。
この他にも各種資料がございます。
・スタッフサービス遂行度診断シート
・ホールスタッフ業務内容確認表
・厨房業務内容確認表
詳しくはイマージン インコーポレイティッドまでお問い合わせ下さい。
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